lunes, 3 de mayo de 2010

HOJALDRE DE PERAS







Tenia una lamina de hojaldre a punto de caducar, asi que improvise esta tarta.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
peras en almibar (pincha aqui)
chocolate rallado
almendras troceadas
azucar

Extender la lamina de hojaldre en una bandeja de horno.
Poner por encima chocolate rallado y laminas de pera en almibar (escurrir muy bien y secar un poco con papel de cocina) poner mas chocolate, azucar y almendras a trozos.
Poner a horno precalentado 180º hasta que este dorado.

Para acompañar unas natillas de sobre (potax), a las que he añadido 1/2 sobre de café caramelo.


¡¡buen provecho¡¡

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