BIZCOCHO DE ACEITE DE MI AMIGA MARI ANGELES

Receta de mi amiga Mari Angeles, quedo muy rico aunque el aceite que yo uso es muy fuerte creo que quedaria mejor con un aceite más suave.
De todas formas estaba muy bueno y no quedaron ni las miguillas jejejejej.....

Ingredientes:

6 huevos
250gr de azúcar
250cc de aceite de oliva suave
2 yogures
250gr de harina de reposteria
1 sobre de levadura royal
raspadura de 1 limón
zumo de 1/2 limón

Poner en el vaso de thermomix huevos , azúcar y aceite. Batir durante unos segundos que se integre todo bien.
Añadir yogures, zumo, raspadura y volver a batir durante unos segundos.
Yo saque la masa a un bol y aqui añadi la harina con movimientos envolventes.
Meter a horno precalentado a 180º hasta que dore.
Yo lo tape con papel albal casi hasta ultima hora, los ultimos diez minutos lo deje sin papel.


¡¡besos¡¡

BIZCOCHO DE NARANJA

Aunque tengo la negra con los bizcochos este parece que salio medio decente, aunque las fotos como siempre son malisimas, pero bueno de sabor estaba muy rico.
Lo copie del blog -las recetas de carmen-

Ingredientes:

1 naranja sin pelar
250 gr  de azúcar
3 huevos
100 cc de aceite girasol
1 yogur (yo puse un brik de nata)
250gr de harina
1 paquete de levadura royal
pizca de sal.

Partir la naranja lavada sin pelar en varios trozos, poner en el vaso de thermomix junto con los huevos 3 minutos, 40º, v-5.
Añadir aceite, nata, v-2 unos segundos
Ponemos harina, levadura, sal, 15 segundos, v-2. Terminar de envolver con la espatula.
Poner la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla o aceite.
A horno precalentado hasta que dore. Yo lo puse tapado con papel albal  para que no se tostara demasiado por arriba, quitar a ultima hora.


¡¡besos¡¡